Винегрет – один из самых популярных салатов в русской и постсоветской кухне. Его простота, доступность ингредиентов и яркий вкус сделали его любимым блюдом на праздничных и повседневных столах.
Ингредиенты:
- Свёкла – 2 шт. (средние)
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Солёные огурцы – 3 шт.
- Квашеная капуста – 150 г
- Репчатый лук – 1 шт. (или зелёный лук по вкусу)
- Консервированный зелёный горошек – ½ банки
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Нам понадобиться отварить овощи: свёклу, картофель и морковь варите в кожуре до готовности (около 40–60 минут). Остудите и очистите.
1. Нарежьте кубиками: все овощи и огурцы должны быть порезаны примерно одинаковыми кусочками
2. Добавьте капусту и лук: квашеную капусту слегка отожмите, лук нарежьте мелко.
3. Смешайте ингредиенты: добавьте горошек, посолите, поперчите.
4. Заправьте маслом и аккуратно перемешайте.
Приятного Аппетита!
Винегрет – это не просто салат, а часть кулинарной традиции. Его можно готовить круглый год, но если у вас нет хватает времени на готовку, вы всегда можете заказать салат Винегрет в кафе-пекарне “Хлеб из Тандыра” с доставкой прямо к вам домой в Артеме. Насладитесь великолепным вкусом и качеством!